フレンチポリス。
フランス人の警官だ。
彼はうまい。とってもできたやつだ。

違う。

フレンチプレス。
コーヒーメーカーだ。
彼はうまい。とってもできたやつだ。

コーヒーを入れる人を選ばすに、うまいコーヒーを作る。
ペーパードリップみたいに、まず粉を蒸らして、そして何回かに分けて入れるとか、淹れ方とか気にしなくていい。

それでいて、コーヒーオイルが出るおかげで、いつものコーヒーにうまみを足してくれる。

フレンチプレスの弱点

だが、彼には唯一といっていい弱点がある。

それは後処理だ。

なんと聞きたくない響き。「やるとこまでやっといたから、後処理よろしく。」なんていう先輩がいたら、張り倒してやりますね。

そろそろ本題に入ります。

フレンチプレスの弱点、後処理。

コーヒーを抽出した後のフレンチプレスは、圧縮された豆が底に残ったまま。これを捨てる際に、そのまま台所に流したら排水溝が詰まってしまう。このご時世、環境に悪いことをしていけません。

うまいコーヒ―作れるのにこの後始末がめんどくさくて、フレンチプレスをあきらめている人がいたら、ちょっと待ってもらいたい。そんなことであきらめるなと。

お前の人生そんなことであきらめるなと言いたい。

私の考えた後処理法

じゃあどうするか。

コーヒー粉を通さない専用のコーナーでも準備するか。
出来なくないし、できるならそれが一番よさそう。が、場所をとる。

そういうわけで、うちでは抽出済のコーヒー粉をペーパーフィルターで濾して、丸めててポンしてます。

フレンチプレスの底で圧縮された、抽出済のコーヒー粉君。

ペーパーフィルター使って濾します。

丸めてポン。

フレンチプレスでもペーパーフィルター使ってるんですね。
今のところ、それが一番の解決策。

以前クッキングペーパーでやってみたのですが、強度が足りず、破れてめんどくさいことになりました。

てなわけで、コーヒー用のペーパーフィルターが強度もちょうどよく、片付けにも使えます。

けどフレンチプレスが好き

フレンチプレス。
なんと甘美な響き。
彼はうまい。とってもできたやつだ。

そんな彼の唯一といっていい弱点、後処理。

誰にでも弱点はある。
弱点があるからこそ、人間らしいし、応援したくなるものだ（人間じゃない）。

上手に後処理して、うまいコーヒー飲みましょう。